Kakaobruch geröstet geschn. (Theobrama cacao)
ab 11,15 € zzgl. Mwst.
Kakaoschalen verströmen einen angenehmen, würzigen Duft, der an gerösteten Kakao erinnert.
Nicht zu lange auf der Glut lassen, da die Schalen nach einigen Minuten eine rauchig-holzige Note entwickeln.
Ganz prima auch für Mischungen geeignet. Geschnittene Ware.
Die aktuelle Charge ist sehr gleichmäßig klein geschnitten.
